続・山ふき

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2014年07月18日

続・山ふき

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商品の山ふきです

6月の終わりから7月の14日まで、せっせと山にふき採りにいってまいりました。
採ったふきはすべて3センチほどの長さに切って、塩漬けにします。
今年もたくさんの天然山ふきを採ることが出来ましたが、年々気候の変化のせいか、収穫量が減っているのが悩みの種です。
美味しい明宝レディースの商品「山ふき」をぜひご賞味ください。

3センチに切ります
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 塩漬けします 

商品の「山ふき」は塩漬けしたふきを塩抜きして醤油・みりん・酒・お砂糖で煮ます。
  

Posted by 明宝レディース at 17:10

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