2010年03月03日
「ひなまつり弁当」ありがとうございました
「ひなまつり弁当」です。
ひし餅に似せたデザート付きです。
道の駅 明宝 磨墨の里公園内にある明宝レディース直営の和食ところおかみさんでは、恒例となりました桃の節句「ひなまつり弁当」を3月3日(水)ご提供しました。
今年の「ひなまつり弁当」は・・・。
寿司飯を３等分に分けます。
１つ分には、鮭フレークと細かく刻んだ大葉を混ぜました。
もう１つ分は、青菜とワカメを混ぜました。
最後の１つ分は、自社製品の「きゃらぶき」と「梅漬け」を細かく切って混ぜました。
３種類の寿司飯を押し型に順番に入れて押し固めます。
仕上げは薄焼き卵と花の形で型抜きしたハムに紅しょうが・カイワレ大根で飾りをつけて出来上がりです！
「毎年楽しみにしています」と言って来て頂いてる地元のお客様をはじめ たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。
従業員一同心から喜んでおります。
Posted by 明宝レディース at 22:15
